Het door de familie gerunde wijnlandgoed, bodega in het Spaans, van Chozas Carrascal is gevestigd in San Antonio de Requena, Valencia. Het wijnlandgoed bestaat momenteel uit bijna 30 hectare waar wijnstokken, amandel- en olijfbomen groeien. San Antonio de Requena is ongeveer 66 km van Valencia verwijderd. De wijngaard is gevestigd op het Iberisch schiereiland op een hoogte van 700 meter boven het zeeniveau. Requena is een perfecte plaats om wijn te produceren. Over het algemeen een vastelandsklimaat met invloeden van het mediterrane weer. De grond is niet erg vruchtbaar zodat de kwaliteitsdruiven maar in kleine hoeveelheden geproduceerd kunnen worden.