Na de persing wordt het druivensap in licht getoaste vaten van 500 liter opgeslagen voor 6 maanden. Daarna 18 maanden in 25 hectoliter vaten en daarna nog eens 12 maanden in betonnen vaten. Tenslotte nog 12 maanden rijping op fles alvorens de wijn voor verkoop wordt aangeboden. Een complexe geur en smaak van fruit, houttonen en diverse kruiden. Krachtig met rijpe tannines.
Deze website maakt gebruik van cookies(meer informatie) later opnieuw tonen ik ga akkoord met cookies