Sinds 1945 is het wijndomein in bezit van de familie Meyer en sinds die tijd zijn er al drie generaties actief in het wijnbedrijf. De wijngaard beslaat 25 hectare met een opbrengst tussen 35 en 65 hectoliter per hectare. Domaine du Bollenberg ligt tussen Rouffach en Guebwiller. De oogst wordt handmatig gedaan en de rijping van de wijnen vindt plaats in traditionele houten foudres. De Bollenberg is bekend vanwege haar klei en kalk gronden wat de wijnen smaakvolle finesse en levendigheid geeft en goed kunnen ouderen. De Bollenberg heeft een beschermde status vanwege haar Mediterrane micro klimaat.